Met Cachaça of Tequila

Met Cachaça

Aperitief 1: Batida de coco

Benodigdheden voor 1 glas: 4 cl cachaça, 1 cl mangosiroop, 2 cl kokosroom, 14 cl sinaasappelsap en 2 eetlepels gemalen ijs.

Bereiding: doe alles in een shaker en giet de drank in een cocktailglas. Versier het glas met een schijfje sinaasappel. Serveer met een rietje.

Aperitief 2:Caipirinha

Benodigdheden voor 1 glas: 5 cl cachaça, 1 limoen, 1 cl citroensap, 2 eetlepels bruine bastardsuiker, en gemalen ijs.

Bereiding: snij de limoen in 4 partjes en doe ze in een glas (type wiskyglas). Pers het sap er lichtjes uit met een stamper. Voeg de suiker toe en vul het glas voor de helft met crushed ijs. Overgiet alles met de cachaça. Roer alles eens om. Vul dan het glas met het crushed ijs. Serveer met een rietje.

Met Tequila

Aperitief 1: Margarita

Benodigdheden voor 1 glas: 4 cl tequila, 1 cl cointreau , 1 cl limoensap , een citroen en gemalen ijs.

Bereiding: maak de rand van het glas vochtig met de citroen en dep het glas in het zout. Schud het teveel aan zout af. Doe alles in een shaker en schud goed. Giet ineen cocktailglas en vul met crushed ijs. Garneer met een schijfje limoen.

Laatste aanpassing op Sunday, December 3, 2017 om 12:45u